Bean to Bar

Incluye:

  • 2.5 horas
  • Elabora tu propia barra de Chocolate, conoce sobre la historia del cacao y su biología.
  • Cata cacao mexicano y de otras partes del mundo.
  • Cata  chocolate de México y distintas partes del mundo.
  • 2 barras de Chocolate que se elaboró en tu taller.
  • Promoción a grupos de más de 6 personas
  • Precio: 1,150$ pesos.

Evaluación de Cacao y Chocolate

Incluye:

  • 3 horas de curso
  • Historia y orígenes del cacao y chocolate
  • Ética en el Sourcing y nuevas tendencias
  • Evaluación de sabores y aromas de diferentes perfiles de cacao, diferentes regiones del mundo y México
  • Cata de  chocolates de diversas tendencias nacionales e internacionales
  • 1 bebida de cacao
  • 1 barra de chocolate
  • 1 infusión de cacao
  • Máximo de 4 personas.
  • Promoción a grupos de más de 4 personas

Precio: 1,150$ pesos.

Cata de Cacao y Chocolate

Incluye:

  • 30-40 minutos de curso
  • Cata de chocolates JANGALA de presentación en bebida y barra.
  • Cata chocolates en barra
  • Cata  chocolate de bebida
  • Promoción a grupos de más de 25 personas
  • Precio: 350$ pesos.

¿Quieres participar en nuestra cata de chocolate, aprender más sobre en proceso de elaboración de nuestras barras y distinguir cata matiz del chocolate de forma adecuada?

Reserva tu lugar en la cata de Chocolates con Jangala.