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¿Qué es nuestro Tasting Kit?

Tasting kit es un kit barras de chocolates y cacao JANGALA con el material guiado como rueda de sabores.

También incluye instrucciones de degustación para realizar una prueba donde aprender a reconocer los aromas y sabores de cada perfil de cacao y barra de chocolate que viene dentro del kit.

Aprenderás a degustar el cacao y el chocolate, sus texturas, sabores y aromas que presenta cada perfil de barra y cacao

Actualmente tenemos dos experiencias de degustación de chocolate; Cacao & Chocolate Grader y Cata de Cacao y Chocolate.

pexeriencia chocolate y cacao chiapas

Evaluación de Cacao y Chocolate

Incluye:

  • 3 horas de curso
  • Historia y orígenes del cacao y chocolate
  • Ética en el Sourcing y nuevas tendencias
  • Evaluación de sabores y aromas de diferentes perfiles de cacao, diferentes regiones del mundo y México
  • Cata de  chocolates de diversas tendencias nacionales e internacionales
  • 1 bebida de cacao
  • 1 barra de chocolate
  • 1 infusión de cacao
  • Máximo de 4 personas.

Precio: 1,100$ pesos.

Cata de Cacao y Chocolate

Incluye:

  • 30-40 minutos de curso
  • Cata de chocolates JANGALA de presentación en bebida y barra.
  • Cata chocolates en barra
  • Cata  chocolate de bebida
  • Máximo de 5 personas

Precio: 100$ pesos.

¿Quieres participar en nuestra cata de chocolate, aprender más sobre en proceso de elaboración de nuestras barras y distinguir cata matiz del chocolate de forma adecuada?

Reserva tu lugar en la cata de Chocolates con Jangala.

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